さくらぐみ☆元気のでるスープ!
CATEGORY : [園内活動]

10月のクッキングは、野菜とウインナーのスープ。
これを名づけて、

"元気のでるスープ"emojiemoji

なんで…?
野菜やお肉の元気がたくさん詰まっているからです!

クラスのなかで、読んでいた

食育絵本 「美味しい味のおてつだい」

のなかで日本のだしの文化や、ポトフのような
野菜やお肉の美味しさの詰まったスープについて
触れられていました。
今回のクッキングでは、このだしのでたスープ
子どもたちに味わってもらいたい!と思います。


今回の材料は、キャベツ・玉ねぎ・人参・ウィンナーです。
まずは、玉ねぎの皮をむいていきましょう!
 、

野菜を小さく切っていきますよ。
年中すずらんぐみの頃から、毎月1回積み重ねてきたクッキング。
包丁さばきも様になってきました。
とても上手です!emoji


ウィンナーは、皮に弾力があるので
ちょっとむつかしい…
でも、がんばってきりますよ。emoji
美味しいスープをすずらんぐみさんも
待っていますからね。emoji


包丁を使う時のおやくそくは…emoji

1、自分のおへそとまな板のおへそがこんにちは。
  しっかり、まな板の前に立ちましょう。

2、食材を支えるては、猫の手で、指を切らないように。

3、包丁に切った野菜がくっついた時は、
  “すべり台でシュー"と、包丁の上から下へ落としてあげましょう。

野菜も、まな板の上で安定するスティック状に
しておいてあげると、子供たちも安全に切ることができますよ。emoji


野菜が全部切れましたー!
みんなで、お鍋に入れましょう。emojiemoji



ぐつぐつ煮えてきましたよ。なんだか、いい香りがしてきました。emoji


早く味見がしたいよーと、子どもたちは待ちきれない様子です。


さあ、これがお野菜とお肉のだしがつまった
元気のでるスープ
すこしきみどりがかっていますね、
子供たちも、このスープの色の変化に
気がついたようです。


さっそく味見をしてみましょう!

「やさいのあじがする!」

「おいしいよemoji

味付けをする前の、野菜のだしの風味に
子供たちも舌づつみ。



さあ!味付けをしましょう。
塩、コンソメスープ、カレールーを少々。
子供たちも待ちきれない様子です。

先生が味付けをしながら、味見をしていると
「ずるいーーーー!!!emoji
と、連発されてしまいました。

元気のでるスープのできあがり!



出来立てだから、体も温まります。
「ふーふーemoji


みんな大満足!
おいしい おいしい クッキングでした。



(まんごーさん)
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2018年10月18日  19時47分
室内遊びもだいすき!!
CATEGORY : [園内活動]
運動会の活動で、体を動かすことも大好きになってきた、
いちご、もも組(最年少)のお友だちですが、
お部屋での活動も楽しんで活動しています。

クレヨンでお絵かき。
 

ダイナミックに描く姿もあり、
思うがままに、一生懸命に取り組んでいました。


また、
「むらさきのクレヨンかして」
「いいよ」
「ありがとう」と伝えていました。
自然と、友だちとの関わりが見られてきました。


今までは、大人が間に入ってお互いの想いを伝えていた子ども達。

心も、体も、成長中なのがよくわかる姿でした。

また、
粘土遊びでは、粘土板の型抜きが大好きで、


「みてみて~どんぐりころころ~」
と言うと、他の友達が、
「どんぐりころころどんぶりこ~♪」と、歌いだしたりして、
遊び1つが、いろんな世界を作り出しています!
 

「ながーいへび!!おうち(粘土板)から出ちゃったー」
 

「みてみて!かわいいのできたー!写真とって!」
と、リクエストするかわいい姿もあります。


まんまるも上手にできています^^


静と動の活動を取り入れながら、
子ども達の成長を見守り、クスっと、笑わせてもらおうと思います。

(#082)
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2018年10月02日  20時52分
すずらんぐみクッキング☆お月見だんご☆
CATEGORY : [園内活動]

9月24日(月)14時から 
『3色お月見だんご』作りをしました。

ベトナムは中秋節。
日本はお月見emojiお月見といえば…月見だんごでしょ?!

十五夜にはこれからの収穫を祈り、十三夜ではその年の
収穫に感謝して、お米の粉で作った団子を供えたのが
月見団子の始まりといわれていますね。

健康と幸せを得ることができるよう、
すずらんぐみみんなでお団子を作りました。

早速、、、
白玉は白玉粉と
ピンク玉は白玉粉といちごジャム
緑玉は白玉粉とほうれん草を入れます。

水、いちごジャム、ほうれん草を加えるときは
一度に入れず、少しづつ加えながら入れていきました。

「よく混ざらないよー」「すぐに固まっちゃう」と
苦戦しながらも、
子ども達はよく混ざるまで丁寧にスプーンで混ぜたり、
つぶしていました!!  素晴らしいemojiemoji


次は、丸める作業です。
優しく頭をなでるように!!いいこいいこするんだよ!!
と伝えてから始めました。

てのひらでコロコロする子


テーブルの上でコロコロする子(ちゃんとサランラップで机をまいていますよ)


「みて~コロコロするの上手でしょ」
お月様みたいな丸いお団子ができたねemojiemoji

丸め方も様々emoji
優しくコロコロと丸めることができましたemoji

そして、火が通りやすいように
親指でぎゅ~っと押して
おへそを作って…

「みて~こんな感じかな」


さあ!もう少しでお団子の完成です。
子ども達は待ち遠しそうに顔を覗かせていました。

浮き上がってきたら、火が通った証拠。
グツグツいうお鍋をじーっと見つめ、
浮き上がってくるお団子を見つめると、
すぐに「あっ!!ピンクのおだんごがあがってきたよ」と
一人ひとりが大興奮で教えてくれましたemoji

3色団子の完成emoji
最後に
☆お団子につけるみたらし作り☆

給食の先生がホールに来てくれて、みんなの前で
作って見せてくれました。

材料・・・しょうゆ
     砂糖
     片栗粉
     水
全ての材料をお鍋に入れ、とろみがついたら出来上がり!
あらっ簡単emojiemojiemoji
給食の先生が作るだけあって、
子ども達も真剣な眼差しですねemoji

「おいしいー」と
とろけそうな笑顔で食べていた子ども達emoji
みんなで作ったものは格別だねemoji

おいしかったねemoji

お子様と一緒に夜空を見上げてみましたか。
健康で幸せな1年になりますように…

(おはな)
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2018年10月01日  19時35分
クッキング さくさく★さつまいもクッキー
CATEGORY : [園内活動]

年長 さくらぐみさんの9月のクッキングは
秋のお野菜、さつまいもを使った
さくさく★さつまいもクッキーです!emoji

さつまいものやさしい甘みが味わえるさくさくの
食感が楽しいクッキー、材料を混ぜるだけという手軽さも
嬉しい一品です。

さて、材料は…emoji
       さつまいも 150g
       バター   100g
       砂糖    75g
       卵黄    1個分
       小麦粉   100g
       片栗粉   40g

さあ、クッキングスタートーーー!!

①蒸したさつまいもの皮をむきます。
 
さつまいもの皮むき。子ども達もはまっている様子。
ちいさな薄皮まで綺麗にぴかぴか。emoji
黄金色のさつまいもが美味しそう。



②適当な大きさに切ります。

皮をむいたさつまいも。後で潰しやすいように
適当な大きさに切っておきましょう。

「うん、上手に切れました。」



③さつまいもを潰します。

ここからは、ビニール袋に入れて作業をすすめます。
子ども達が切ったさつまいもをビニール袋に入れ。、
手のひらで潰していきます。
むぎゅーーーemoji、楽しい感触が手のひらに伝わってきますよ。



「これくらいで、だいじょうぶかな?」emoji


④バター・砂糖・卵黄をいれてよく混ぜます。

同じ袋の中に材料をいれて、さらにもみもみ…
よく混ぜましょう。
10回ずつもんでは次のお友達へ。
みんなで、協力しながら楽しくクッキングは進みます。emoji


⑤小麦粉・かたくりこを入れて、さらに混ぜます。

愛情をたっぷり込めて、こねます。

「できましたーー!」



いい感じに生地が仕上がりました。
子ども達の、嬉しそうなこの表情。emoji


つややかな生地が出来上がりましたよ。emoji


棒状にのばしてラップに包み、冷蔵庫で40~50分冷やしましょう。


⑥生地を包丁で切ります。

固まった、生地を包丁で切っていきましょう。
やさしく、包丁を入れて、ゆっくり切り落とします。
形がちょっと崩れても平気へいき!
子ども達にやさしいクッキー生地です。emoji


⑦生地を鉄板に並べて、170度のオーブンで20~25分焼きます。

さつまいもの粒々がみえますね。
焼き上がりが楽しみです!


クッキーが焼きあがりました。emoji
さて、お味はどうでしょう?
子ども達の表情から想像してみてくださいね。emoji

秋の季節をちょっと感じながら、美味しいさつまいもクッキーに
大満足の一日でした。emoji

(まんごーさん)

ベトナム・ハノイの日系幼稚園 さくらHoaAnhDao幼稚園ホームページ

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2018年09月26日  11時46分
グランド練習☆スタート!!
CATEGORY : [園内活動]

グランド練習が始まりました!
雨で前回は中止となり、やっと全園児で行うことができよかったですemoji
この日は、朝からお日様が照りつけており、とってもいいお天気でしたemoji


ちいさいお友だちもグランドに着くとあたりをキョロキョロemoji
とってもひろーいグランドに次々登園してくる子どもたちも嬉しそうemoji


まずはかけっこemoji
いちご・ももぐみさんは「はーい」と大きな声でお返事して
ふかふかのグランドで転んでもへっちゃらemoji
がんばって走りましたemoji


なのはなぐみさんもにっこにこで走りますemoji
お友だちと競争もすこしづつ意識しているようですemoji


いちご・ももぐみさんの親子ダンスemoji
今日は年長のおにいさん、おねえさんと手をつないで入場emoji
1つひとつの動きがとってもかわいいemoji


なのはな組のダンス
去年は親子ダンスでしたが、今年は1人で頑張りますemoji
当日はたくさんのお客さんの前で緊張するかな、、、?


さくら組さんの組体操

完成「やー!!」
年長さんは最後の運動会emoji
取り組み方も真剣な表情ですemoji


すずらん組さんはダンスemoji
いい曲ですemoji 途中で体形移動もあり、みんなよく頑張っていましたemoji


年長クラス2チームに分かれてのリレーemoji
みんな一生懸命走りますが、バトンを落としてしまったり、、
バトンの受け渡しも重要ですが最後まで諦めないところがかっこいいemoji
その姿を年中さんも見ていますemoji

10月7日の運動会に向けて子どもたちは張り切っていますので、
応援よろしくお願いしますemojiemoji
お天気もいい運動会になりますように、、、emojiemoji


(ジャスミン)
ベトナム・ハノイの日系幼稚園 さくらHoaAnhDao幼稚園ホーページ

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2018年09月25日  17時05分
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