おもーちをぺったんこ!1月クッキング
CATEGORY : [園内活動]
あっという間に、冬休みが終わり、さっそく!
1月のクッキングを、すずらん組、さくら組合同で行いました。

1月は毎年、日本の行事を知る目的もあり、『おもちつき』です。

お餅つき機を使用していますが、
これは、卒園児の保護者の方から頂いた大事なもの。
毎年、このおもちつきを楽しみにしています。

まずは、お餅は<もち米>から作ることをみんなに話をして、
実際に見たり、においをかいだりして、機械に入れていきます。
どうなるのか、、、ドキドキの表情ですね!


この日のお当番さんが、ボタンのスイッチを入れてくれました。

おいしくなーれ!の気持ちをいっぱいに込めています^^

蒸し上がるまで、お正月のこと、本当のおもちつきの映像を見て、

「おっきい臼だね!」「たくさんの大人で作ってるんだね」と、
興味深々の様子でした。

さて!そろそろ出来上がる頃に、
エプロン、三角巾、マスク、手の消毒を済ませて準備オッケーです!!

きなこと、砂糖醬油の味付けも子ども達が作っていきます。


お味はどうかな?!

「うん!ばっちり!」と、準備オッケーです◎

お餅も出来上がってきましたよー

お米だったのに、あっという間に、まるまるとした白いお餅ができあがり
「ん~!!おいしそーなにおい!!」と、覗き込んでいました^^

なのはな組、いちご、もも組さんもやってきて、
びろーーん!!と、出てきたお餅にびっくりしたのと、
 
子どもたちの「やったー!」という声が、広がっていましたよ★

一人一人に分けていくと、「あったかーい!」といって、笑顔があふれて、、

真剣にお餅を丸め始めました。

小さなお友達が食べやすいように、小さく、、、本当ちいさくして^^;

食べさせてあげてあげました◎

ちょうだーい!と言って、お兄ちゃんたちが丸めてくれるのを、
順番に待っている姿も、本当にかわいく、さくらっ子の良さがしっかりと表れていました◎


自分たちで丸めた、出来立てのお餅は最高に美味しかったのがよく分かった、
1日になりました!


幼稚園全体で、何かに取り組んだり、
お兄ちゃん達の姿を見て、憧れる気持ちが持てたりできること、
今の時期、とても大切なことです。

これからも、たくさんのお友達と関わり、
ぐんぐん大きくなっていく子ども達を見守っていきたいと思います。

2月のクッキングも楽しみな子ども達です!

※インスタグラムでも、日々の様子が見られますので、そちらもご覧下さい!!

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2021年01月07日  19時59分
いちご成長記録
CATEGORY : [お知らせ]
Moc Chauという地方でいちごを生産されている
日本人の方がいらっしゃいます。

毎年、12月に入ると、幼稚園に特別に
愛情たっぷりの安心安全な美味しいいちごを分けてくださり
ご希望の方に販売しております。

今回は、その生産者「那花さん」が
いちごの成長期を記録を送ってくださったので
ご紹介したいと思います。

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花の咲き始めはこんな感じで、葉っぱの中に埋もれてるように見えます。


 
ところが、これは「花房(かぼう)」という、
たくさんの花がひとつの枝についているものでして、
10日くらいでこの画像のようにかなり伸びます。



いちばん最初に咲く花がいちばん大きく、あとはどんどん小さくなります。


 
果実の成熟ですが、この花が受粉に成功すると、5日くらいで青い小さな実になります。


 
ここからはすこしゆっくり肥大します。
おおよそ10〜15日で、緑色が抜けて白いいちごのようになります。


ここからまたすこし大きくなります。好天が続くとここから5日ほどで赤く色づき始めます。


 
ここまでくると、天候によっては3日ほど、寒くても5日で色がまわります。

開花から収穫は、厳冬期で25〜35日、
ベトナムの3月以降のような初夏のような気象ですと2週間くらいで収穫できます。
寒いと、特に青い実〜白い実の期間が長く続きますが、この間にじっくり糖度があがります。
逆に暑いと熟成と着色は早まりますが、水っぽく酸っぱくなります。

夏のいちごは酸っぱいのですが、実はポリフェノールは夏のほうが含有量が多くなるようです。

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いちごの成長期記録を拝見すると、
更にいちごを頂く時の感謝の気持ちが高まります。

いちごの販売は、期間限定となります。
是非、この記事をお読みになりご興味をお持ちくださった方は
ご連絡ください。

那花さん、貴重な資料をありがとうございました。

(たこ)



ベトナム・ハノイの日系幼稚園 さくらHoaAnhDao幼稚園ホームページ

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2021年01月06日  19時54分
クリスマス会
CATEGORY : [おたのしみかい]

 サンタさんからお手紙が届いてから、毎日ワクワクしながら『森のクリスマス』の歌を歌ってきた子どもたち。

朝から元気いっぱいの声で朝の挨拶をして始まりました!

クリスマス会では、各クラス発表をしました。

すずらん組はハンドベル。一人ひとりしっかり音を鳴らして演奏していました。

 

いちごもも組は手遊び歌を歌いました。
おしりをフリフリするところがとても可愛かったです♡



なのはな組は歌とお絵描き。みんな集中して取り組めました。
歌の時の笑顔も素敵でした。




さくら組はカスタネット。
日々積み重ねてきた成果を発揮できました。みんなの息が合っていてかっこよかったです。




さくらっこの発表の後は、先生たちのダンス♪
最後は、みんなで一緒にダンスを楽しみました。
ここは・・・内緒のため写真はなし(笑)

さあ、さあ、みんながお待ちかねのサンタさんの登場です!

サンタさんに無事会えて、大喜びでした(^^)

近くから各クラス、質問もしました。ドキドキしながらもちゃんと聞くことができました。

 

サンタさんからのプレゼントは魔法のジュース!
願いが叶うという魔法のジュースを、嬉しそうに飲んでいました!






おやつはさくら組さんがクッキングで作ってくれたココアケーキ!

子どもたちにとって、特別な一日になりました。



(りんご)
ベトナム・ハノイの日系幼稚園 さくらHoaAnhDao幼稚園ホームページ



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2021年01月05日  15時45分
元気に2学期過ごしました^^
CATEGORY : [園内活動]

あっという間に、2学期も終わり、冬休みが始まります!!

この2学期で、子どもたちみんな大きく成長して、
それを見守ることとができ、とっても嬉しかったです!!



初めて大きなプールに入ったことも、、


運動会の活動も


今ではすてきな思い出です^^



さて、長いお休みに入りますので、みんなでお部屋の大掃除をしました◎

一人一枚、雑巾をもって、
せっせとお掃除隊です**


「あっ!ここも汚れているよ」
「いっぱいお椅子使たもんね!」と言って、上手にすることができました。


この年末のおうちでの大掃除もぜひ!いっしょにやってみてください!

途中、、おもちゃで遊びはじめないことを祈ってます。。^^;




クリスマスの次のお楽しみ**
お正月!
なのはな組は、



『門松』を作りました。


今年は、日本へ帰ることもできず、日本の文化に触れることが少ないので、
こうやって、幼稚園で作り、お正月のお話もできてました。
(インスタグラムに様子が載っています。さくらHOA ANH DAOで検索してみてください)

3学期は1月6日からになります。
少しお休みがあるのですが、冬休みが終わり、元気な子どもたちの姿を楽しみにしています!

よいお年をお迎えください。

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2021年01月04日  15時21分
★☆クッキング☆★〜すずらんぐみ〜
CATEGORY : [園内活動]

12月のクッキングは星の形の型抜きを使って、にんじんを星形に型抜きしておほしさまスープを作りましたemoji

 

『型抜きするの??楽しみ!!』と子どもたちも期待いっぱいですemoji

まずはにんじんの皮むきから始めていきました。


次に包丁を使って白菜をザックザック切りました。今回は白菜を切ったので切りやすく、『もう切れちゃった』と喜んでいますemoji

左手を猫の手にして、大きさを考えながら切る姿も見られました。


白菜を切ったら次は、鶏肉のおだんごづくりです。

今回はビニール袋に材料を入れて混ぜて、袋の端っこをハサミで切ってチューブのように絞り出して作りました。初めての体験に子どもたちも大喜びで絞り出していましたよemoji


さぁそしていよいよにんじんの型抜きの時間になりました。

星の形の型抜きを持っていざにんじんの型抜き☆★


にんじんを星の形にするのは少しにんじんが硬くて力がいっぱい必要だったところもありますが、子どもたちは一つ一つ一生懸命型抜きをしています。
一つできるたびに、『できたーー』と大喜びしていましたよemoji

 

お鍋でぐつぐつ煮たら出来上がりです。

 

給食の時間には、おわん一つ一つにちゃんとお星さまがたくさん入れてあり、美味しそうなスープの匂いに子どもたちは嬉しい気持ちが止まりませんemojiemoji

『はやく食べたーーーい』と今か今かと給食の時間を楽しみにしていましたemoji

自分たちで作ったスープの味は格別!!

スープから一番最初に食べていて、おかわりもしました。

さくら組さんも『つくってくれてありがとう』と言ってたくさん食べてくれましたよ。

 

スープのお椀の中を見ては『これは〇〇がきったやつかも!』と会話も弾んでいました。

来月のクッキングも楽しみにしていてくださいね。

(きいろちゃん)
ベトナム・ハノイの日系幼稚園 さくらHoaAnhDao幼稚園ホームページ

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2020年12月24日  16時06分
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