今回は、フレッシュフルーツゼリーづくりをしました♪♪♪


まず、みんなでゼリーの作り方を見ていくと、【アガー】という謎の材料に、
「アガーって何？」「わからないなぁ」と不思議そうに話していた子ども達。

※ベトナムではゼラチンが手に入りにくく、今回はアガーを使ってゼリーを作ります。


そこで、ジュースを固めてゼリーにするものだよと伝え、それを実際に子ども達に見せていきました。

「わ！！白いよ！」「粉みたいだねぇ～」

などと、ジーっと袋の中身をのぞていた子ども達でした☺




いよいよ、フレッシュフルーツゼリーづくりのスタートです!(^^)!

まずは、アガーとグラニュー糖を混ぜ合わせます。
こぼれないように、ゆっくりゆっくり混ぜています・・



次に、鍋の中に、水・リンゴジュースを入れていきます！！

子ども達、鍋からこぼれないよう、とっても慎重です・・！



鍋を温めた後は、、
あのアガーとグラニュー糖を入れます！
アガーが固まらないように、お玉で混ぜながら入れていきました☺

「リンゴジュースの匂いがしてきた！」「わ～おなかすいてきちゃうな～」など、
マスク越しに香る甘い匂いに笑みがこぼれていました♪



鍋が沸騰するまでの間に、子ども達は、
カップの中にリンゴ・みかん・ブドウの三種類のフルーツを入れていきました♪

「ぼくはぶどうが沢山ゼリーがいいな」「みかんは少しにして、リンゴはいっぱい入れてもいい？」など、オリジナルのゼリーづくりを楽しんでいました☺




カップにゼリーの素を入れている画像をすっっっかり！忘れてしまいましたが、
どの子も慎重にカップの中にい入れることが出来ました！！！

そのあとは、おやつの時間になるまで冷蔵庫で冷やします☺

「あ～固まるかな～!(^^)!」「でももし固まらなくても、フルーツジュースになって美味しいんじゃない？」なんて言う声も聞かれましたよ♪



そして、待ちに待ったおやつの時間！！！！！


見事にプルップルのゼリーが出来上がりました！！！♪




「お～！！ちゃんと固まってる～！！」

「おーいしーーーーーい！！！！」

「ぷるぷるしてる～！！」

「もっとたべたい！」

と、ぺろりと平らげていた子ども達です!(^^)!


今回のゼリーづくりを通して、みんなで作る楽しさだけでなく、様々な材料を使って食べ物が出来ていることにも興味をもつきっかけにもなり良かったです♪


(♪)

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ベトナム・ハノイ初の日系幼稚園⎪さくらHoaAnhDao幼稚園

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