１０月は、子供たちの楽しみがたくさん！
その中のひとつが、ハロウィンです。
この行事にちなんで、今回の年長さくら組の
クッキングはかぼちゃのスープ！

でも、せっかくの立派なかぼちゃ、スープだけじゃ
もったいない！！
かぼちゃを、思いきり楽しんじゃいました。



まずは、かぼちゃの下ごしらえです。
かぼちゃの底をくりぬいて、種とわたを取り出します。
みんなで、中に入っていた種の数をかぞえてみると、
なんと　４４１個　！！今回が３つのかぼちゃを使うので、
それぞれの種の数をかぞえてみたら、４４１粒、１４５粒、７３粒！
かぼちゃによって、種の数がこんなに違うんですね！

下ごしらえしたかぼちゃをレンジにかけてやわらかくしておきました。
うーん、なんだかこれだけでも美味しそう！
今から、中をくりぬいていきます。


かぼちゃの中を、まじまじと見つめる子供たち。
吸い込まれそうだよね～。


今回は、くりぬいたかぼちゃの器を使って、
かぼちゃランタンを作るので、皮が破れないように
子供たちも慎重です。
「きをつけて、気をつけてよ～」と、声を掛け合うのでした。


さあ、出来上がりました！３０分かかって、３つのかぼちゃを
きれいにくりぬくことができました。
子供たちも、ほーっと一息です。

さっそく、かぼちゃのスープを作っていきましょう　♪
温めておいた牛乳に、くりぬいたばかりのかぼちゃを加えます。



ここからは、ちょっと省略、少し煮たらミキサーにかけて
とろとろのポタージュになりました！
「いいにおいー！」「はやく食べたい～」と
テンションが上がってきました。
あとは、塩とコンソメ、バターを入れて、できあがり！



さあ！くりぬいたかぼちゃの器でランタンづくりです。
子供たちが、マジックで顔を書き入れて、はさみで
切っていきました。
「うふふふ.......」「おほほほほ～」と笑い声が聞こえて
来そうです。でも、子供たちが書いた表情は、不思議と
やさしく、楽しく、うきうきとした表情に見えてきますね。



さあ、お次はおつぎは？
じゃじゃーん！！！かぼちゃの種です！
ベトナムではナッツ感覚でよく食べられるかぼちゃの種です。
やっぱり、種を捨てたらもったいない。

給食先生にお願いすると、さっそく天日干しをして
次の日に、炒ったものをおやつの時間に出してくれました。



種の殻をうまく割ってみると、中には淡い緑色の実がでてきました。
カリっと食べてみると、香ばしくて自然のやさしい風味が広がります。
給食先生、ありがとうございました！

実は、かぼちゃの下ごしらえをした日に取った種を
子供たちとプランターに植えていたのです。
なんと！！



こんな可愛い芽がひょっこり出てきました。
月曜日の朝一番に、「めがでてるよー！」と
興奮した声が園庭に響きます。

かぼちゃひとつでこんなにたくさんの楽しさを
教えてくれたかぼちゃさん。

ごちそうさまでした。♪

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