１２月のクッキングはきのこのまぜご飯です！

材料は　鶏肉　           １００ｇ
　　　　エリンギ　    １００ｇ
　　　　えのきだけ　１００ｇ
　　　　にんじん　 　半分
　　　　油揚げ　　　 半枚
　　　　みりん　　　 大４
　　　　しょうゆ　　 大３
　　　　白ご飯　       ２合

きのこや具材は何でも大丈夫です！
では、作っていきましょう。


まずは、具材を細かく切っていきます。
子供たちの包丁の使い方も様になっていますね。

まずは千切りにした物を、今度はみじん切りにしていきます。
千切りにした物をくるっと回転させる子供たちの手際の良さに
びっくり！　クッキングを積み重ねてきた成果ですね。



いつものように、包丁を使う時のお約束。

1,まな板と自分のおへそをぺったんこ。

2,左手は猫の手で具材を持って切りましょう。

3,包丁についた具材は、上から下へすべり台でしゅっと
   落としてあげましょう。


具材がこんなに細かく切れましたよ。
炒めていきましょう！


子供たちも興味しんしん。
いい匂いがしてきましたよ。

材料は硬いものから入れて行こうねと
お料理のポイントも伝えています。


 
汁気がなくなるまで炒めた具材を、ご飯と混ぜれば完成でーす！




お味はどうですか？
むふふふ。。。


みんなで、なかよくたべてまーす。
おいしいよーーー♪

美味しいからおかわりもたくさんしちゃいました。

（まんごーさん）


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[3回]