幼稚園の門をくぐると、緑の屋根がお出迎え。
 
そこに、いくつもぶら下がっている緑色の実。
見えますか？？？
 
「あれ、なぁにぃ～？？？」
と、毎日空を見上げていたさくらっこ達。

これは、gấc(ガック）という果物です。
今は緑のこの実。熟してくるとオレンジ色に変わります。
ガックは、ビタミンAが豊富に含まれており
ベトナムでは大変ポピュラーな果物です。
餅米と一緒に炊いておこわにしたり、
ジャムを作ったり、スーパーではガックの油も売られています。

そんなガックが、ついにオレンジ色に色づき始めました。

各クラス、収穫してみまーす。


こーんなに高いところになっています。
こちらは、すずらん（年中）＆さくら（年長）組さん。
口を開けたまま「じーっ」



こちら、なのはな（年少）組さん。
収穫できたとたんに、なぜか！？大歓声（^-^)
手を挙げて喜ぶ姿がなんともかわいらしいですね。



「ほーら、これがガックだよ。よくみると、まわりがトゲトゲしてるね。
   みんな、触ってみてー！！」

「うわ～！！すごぉーい！！」
もも組（2歳児）のお友達の歓声が聞こえてきそうです。



こちらは、なのはな（年少）組さん。
慎重に持って、慎重に触ってみます。
さーて、どんな感じ？


すずらん＆さくら組さんも触りましょー。
「痛そうで怖いよぉー」と、おそるおそる。

持ってみたり、触ってみた後はいよいよ切ってみましょう。
 

じゃーん！
中身は、こんな感じで真っ赤な種がたくさん入っています。
指でつまんでみても、真っ赤になります。
この中身を見て「心臓みたい」「梅干しみたい」もう大騒ぎです。
しかし、心臓みたいとは・・・すごい発想ですよね。

さてさて、では匂いは？


 
「なんだか、良い匂い♪」「わー！くさいよぉ」「草の匂いがする」

で、このガックはどうするの？
お当番さんが、給食の先生に「おこわ」にしてもらうようにお願いに行きます。
ベトナム語で言えるかな？？？ベトナム人先生と一緒にいってきます。
「よろしくお願いします。Xin cam on」


こうして、数日後給食の先生によるxôi gấc（ソイガック）「ガックのおこわ」
教室が開かれたのでした。

つづく・・・

（たこ）

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