#★すずらんぐみクッキング★ |
CATEGORY : [園内活動] |
すずらん組は、中秋節のお楽しみ会が行われた日に”おつきみだんご”を作りました
教室に飾ってあるカレンダーを見て子どもたちもこの日を楽しみにしていました! ベトナムには白玉粉がないので、米粉ともち米粉を使って作りました。 粉をボールに入れるだけで目をキラキラさせてボールの中を見つめる子どもたちです 『今からお水を入れて、耳たぶの柔らかさになるまで混ぜます。耳たぶってどこか知ってる??』と聞くと、『しらなーーい』と子どもたち。 実際に触ってみると、うんうん、この柔らかさか!と納得するような姿が見られました。 お水を粉に入れて実際に混ぜてみると、思ったよりも硬くてうまく混ぜることができずに、 つぎは丸めていきます。 最初に作り方の説明をしてから実際におつきみだんごを作っていきました。 最後に真ん中を押しておだんごにおへそを作るのも忘れず、、完成です!! 丸めたおだんごを沸騰したお湯の中へ、、、、、 しばらくするとぷか〜〜〜と浮いてきました! 『もう食べれる??』と待ちきれない様子でした 最後はおだんごにかけるタレを作りました。 今回は”みたらし団子のたれ”を作ります。 おしょうゆとお砂糖を入れてとろみをつけるために、最後に片栗粉を入れました。 フライパンでぐつぐつ煮ていると、、、 『なんかこげてる匂いする』『美味しくなさそう。。』 と口々にお話をする子どもたち そういうことならと、いただきますの前にお味見してみることに!! すると、、、 『おいしーーー』『もっとたべたーい』と大絶賛 『おいしくてほっぺがおちそう』『おいしいからもうたべちゃった』 さくら組さんのおやつも作ったので『ありがとー』と言われ誇らしそうに、
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